Chateau Ducru-Beaucaillou 2023

James Suckling:

Dieser Wein hat Aromen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren sowie von Graphit und Feuerstein. Etwas Schießpulver. Er ist vollmundig mit sehr feinen Tanninen, einem cremigen Charakter und al-dente Frucht im Abgang. Knackig, saftig und linear. Mineralische Note, als würde man an einem Stein lecken. Energetisch. 83% Cabernet Sauvignon und 17% Merlot.

Jeb Dunnuck:

Was den Grand Vin betrifft, so bringt der 2023 Château Ducru-Beaucaillou alles auf ein höheres Niveau und bietet einen herrlichen Duft von Crème de Cassis, Frühlingsblumen, Graphit und Schotter. Daraus ergibt sich ein mittelkräftiger bis vollmundiger, reiner, unglaublich eleganter Ducru, der im mittleren Gaumen eine große Tiefe, aufbauende Tannine und ein großartiges Säurerückgrat aufweist. Es ist ein weiterer großartiger Wein von diesem Chateau, der im Stil des 2010, 2016 und 2020 spielt. Der 2023 besteht zu 85 % aus Cabernet Sauvignon und zu 15 % aus Merlot, ebenfalls in neuen Fässern ausgebaut. Er hat 13 % Alkohol, einen pH-Wert von 3,7 und einen IPT-Wert von 89. Er wird über 50 Jahre lang halten.

Decanter:

Schöne violette Farbe im Glas. Riecht duftend und luftig, eine Kombination aus süßer, reifer und frischer schwarzer Johannisbeere und schwarzen Kirschen in der Nase mit einem Hauch von dunkler Schokolade. Geschmeidig und seidig, aber auch reichhaltig, mit einer gewissen Tiefe und Schwere, aber nicht zu viel. Ich liebe die Textur - griffig und füllend, ohne Zweifel. Er umhüllt den Mund mit einer samtigen Textur, man spürt die Reife, aber es gibt einen solchen Auftrieb und eine mühelose Reinheit der Frucht, dass er sich auch frisch anfühlt. Kein zusätzliches Fett, aber auch nicht zu mager, überhaupt nicht streng, wie viele andere. Nicht hohl, nicht leicht, es gibt kein Nachlassen. Saftige Kirsche, schwarze Johannisbeere und Heidelbeere mit viel Lakritze im Abgang. Fühlt sich gut ausgearbeitet an. Vielleicht nicht so unmittelbar schmackhaft wie andere, aber er ist wirklich gut gemacht. Er wirkt elegant und stilvoll.7pH. 89 IPT. Reifung 18 Monate, 100% neue Eiche. 12% Pressung.

*Subskription: Auslieferung im Herbst 2026*