Chateau Cheval Blanc 2018

Wine Advocate Parker:

Der 2018 Cheval Blanc ist ein Blend aus 54% Merlot, 40% Cabernet Franc und 6% Cabernet Sauvignon, mit einem pH-Wert von 3,75 und 14,5% Alkohol. Tief granatviolett gefärbt, braucht er viel Schwenken und Luft, um duftende Noten von Pflaumenkompott, saftigen schwarzen Kirschen und reifen Brombeeren freizusetzen, mit unterschwelligen Andeutungen von feuchter Erde, schwarzen Trüffeln, Rosenöl und Kardamom mit einem Hauch von Unterholz und Eisenerz. Der mittel- bis vollmundige Gaumen ist dicht gepackt mit reichen schwarzen Früchten und einer Menge erdiger Akzente, umrahmt von superfesten, körnigen Tanninen und nahtloser Frische zur Balance, und endet mit erstaunlicher Länge und einer schönen Reihe von floralen und mineralischen Funken. Dreiunddreißig Parzellen haben zu diesem Wein beigetragen, von den dreiundvierzig in der Produktion. Von den restlichen Parzellen wurden fünf zu Petit Cheval und fünf zu Bulk verarbeitet. Er wird mindestens 6-7 Jahre brauchen, um sich zu entfalten und sollte weitere 30 Jahre oder mehr lagern.

James Suckling:

Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Brombeeren, schwarzen Oliven, Austernschalen und schwarzem Tee. Auch etwas Asche und Trockenblumen. Er ist mittel bis vollmundig mit festen, körnigen Tanninen. Schlank und kompakt mit einem würzigen, mineralischen Abgang. Große Länge und Tiefe. Wunderbare Textur. So präzise. Probieren Sie ihn ab 2026.

Jeb Dunnuck:

Der 2018er Cheval Blanc ist ein weiterer magischer Wein aus diesem Weingut und spielt sicherlich in der gleichen Liga wie die 1998er, 2000er, 2005er, 2009er, 2010er und 2015er. Ein Blend aus 54% Merlot, 40% Cabernet Franc und dem Rest Cabernet Sauvignon. Auf seine tiefviolette Farbe folgt ein aufregend komplexes Bouquet von roten und schwarzen Früchten, geräucherten Kräutern, flüssigen Blumen und Weihrauch. Mit seinem mittleren bis vollen Körper, der perfekten Integration von Frucht, Tanninen und Säure, einem großartigen mittleren Gaumen und einem großartigen Abgang zeigt er den sonnigen, sexy Stil des Jahrgangs und besitzt gleichzeitig eine unglaubliche Reinheit und Präzision. Er wird schon nach kurzer Lagerzeit zugänglich sein und sich über 30-40 Jahre entwickeln.

Vinous:

Der Cheval Blanc 2018 ist umwerfend. Cremig, geschmeidig und einladend, ist der 2018er mit einer phänomenalen Ausgewogenheit ausgestattet. Die Tannine und die Gesamtstruktur sind imposant, und dennoch stechen der Reichtum der Frucht und die perfekte Reife der Tannine wirklich hervor. Der Cheval 2018 ist etwas reichhaltiger als sonst, aber das ist keineswegs schlecht. Ich bin erstaunt, wie viel Frische und Energie der 2018er hat. Anklänge von Lavendel, Gewürzen und Lakritze fügen Nuancen hinzu, aber es ist der Gesamtsinn des Weins für Harmonie, der den stärksten Eindruck hinterlässt. Ein präziser Kontrapunkt zwischen Fruchtfülle und Finesse macht diesen Cheval Blanc zu einem unvergesslichen Erlebnis.