Chateau Haut-Bailly 2023
incl. 19% VAT. *
- Suckling: 97–98/100
- Jeb Dunnuck: 95–97/100
- Jeff Leve: 96–98/100
James Suckling:
Un HBL muy puro y hermoso con notas minerales y de grosella negra, como piedras trituradas, además de un frescor vivo. Pureza y brillo en el centro-paladar, con esencia de cassis y una mineralidad crujiente procedente de parte del viñedo en piedra caliza. 86% cabernet sauvignon y 14% merlot. Procedente de uvas cultivadas biodinámicamente con certificación Demeter.
Jeb Dunnuck:
El Château Haut-Bailly 2023 tiene 58% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot y 4% de Cabernet Franc y Petit Verdot, envejecidos en un 50% de roble francés nuevo. Tiene una increíble sensación de pureza y elegancia, con grosellas rojas perfumadas, bayas más oscuras, hierbas secas, flores y tabaco. Esto da como resultado un tinto de cuerpo medio a amplio con taninos hermosos, una sensación en boca uniforme y en capas, acidez integrada y esa innegable sensación de clase y delicadeza que definen este castillo.
*En Primeur: Entrega en otoño de 2026*
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