![Chateau Ducru-Beaucaillou 2020 (7153795137723)](http://www.vinox79.de/cdn/shop/products/BlancoDucru_{width}x.png?v=1633097191)
Chateau Ducru-Beaucaillou 2021
incl. 19% VAT. *
- Suckling: 96–97/100
- Jeb Dunnuck: 95–97/100
- Decanter: 97/100
Parker, sostenitore del vino:
Un vino che delizierà i puristi del Médoc, il Ducru-Beaucaillou 2021 è una miscela di Cabernet Sauvignon al 98% e Merlot al 2% e ha un contenuto alcolico di appena il 12,5%. Si dipana nel bicchiere con aromi di frutti di bosco scuri, fascia di sigaro, viola, terreno argilloso e spezie, è corposo, stratificato e vellutato, con una superba profondità al centro, acidi vivaci e tannini polverosi. Completo e penetrante, è un vero classico, che ricorda una versione moderna del brillante 1996 di Ducru, anche se la vinificazione di precisione di oggi significa che è improbabile che il 2021 attraversi un letargo così lungo come quell'annata.
James Succhiamento:
Fermo, strutturato e puro con un nucleo fresco e solido di ribes scuro, more, catrame, mina e cioccolato amaro. Anche sentori di tabacco. Tannini decisi ma setosi. Molto puro, con un finale lungo e minerale. Intenso e molto concentrato.
Jeb Dunnuck:
Infine, lo Château Ducru-Beaucaillou 2021 potrebbe essere il vino dell'annata. Ha più profondità e densità di quasi ogni altro vino in circolazione, il tutto pur apportando bellissimi tannini ed eleganza. Assemblaggio di 98% Cabernet Sauvignon e 2% Merlot, raccolto dal 21 settembre al 10 ottobre, è stato vinificato in vasche tronconiche di legno e sta ancora maturando in botti nuove. Questa bellezza ha raggiunto il 12,5% di alcol naturale, con un pH di 3,88 e un IPT quasi fuori scala. Frutti neri e blu profondi, grafite, rovere speziato, tabacco e mineralità gessosa definiscono tutti il bouquet e colpisce il palato con una ricchezza da media a corposa, una sensazione in bocca concentrata e potente, tannini massicci ma fini e un ottimo finale. Laddove la maggior parte dei 2021 offrirà molto fascino immediato, questo beneficerà di un solido affinamento in bottiglia di 4-6 anni e sarà incredibilmente longevo.
Caraffa:
Naso bello e seducente, ribes nero profumato e frutti neri; prugne, prugne, lamponi e petali di rosa. Bel frutto croccante, vero morso e presenza in bocca. Ottima precisione, i tannini sono succulenti e maturi riempiono la bocca con una trama granulosa succosa, intensa. C'è una tale profondità in questo: profumo, tabacco, terra, viola e frutti concentrati che hanno una verticalità con un 98% senza precedenti di Cabernet Sauvignon che fornisce il supporto e la spina dorsale. C'è una purezza cristallina nel frutto che dà tensione all'insieme, è concentrato e guidato, il tutto con un'eccellente definizione. Questo non è un vino tappezzeria: è affascinante e sicuro di sé, si pavoneggia in questo momento e ti regala l'assoluto terroir St-Julien e segni vintage nel bicchiere con ardesia, grafite e salinità di liquirizia in mostra. La sapiente vinificazione in mostra.
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