Chateau Haut-Bailly 2023
incl. 19% VAT. *
- Suckling: 97–98/100
- Jeb Dunnuck: 95–97/100
- Jeff Leve: 96–98/100
James Suckling:
Un HBL molto puro e bello con ribes nero e note minerali, come pietre frantumate, oltre a una vivida freschezza. Purezza e luminosità al centro-palato, con essenza di cassis e una croccante mineralità proveniente da una parte del vigneto in pietra calcarea. 86% cabernet sauvignon e 14% merlot. Da uve coltivate in modo biodinamico con certificazione Demeter.
Jeb Dunnuck:
Lo Château Haut-Bailly 2023 è composto per il 58% da Cabernet Sauvignon, per il 34% da Merlot e per il 4% ciascuno da Cabernet Franc e Petit Verdot, invecchiato in rovere francese nuovo per il 50%. Ha un incredibile senso di purezza ed eleganza, con ribes rosso profumato, bacche più scure, erbe essiccate, fiori e tabacco. Ciò porta a un rosso da medio a corposo con tannini meravigliosi, una sensazione in bocca stratificata e senza soluzione di continuità, acidità integrata e quell'innegabile senso di classe e finezza che definiscono questo castello.
* En Primeur: Consegna nell'autunno 2026 *
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*Tutti i prezzi si riferiscono ad una confezione fino a 12 bottiglie