Chateau Mouton Rothschild 2010

L'avvocato del vino Parker:

Degustato nella verticale Mouton-Rothschild di Londra, il Mouton-Rothschild 2010 è un punto di riferimento moderno per la First Growth e qui, fianco a fianco con il 2009, ha sicuramente il naso davanti. È in possesso di delineazione e precisione piuttosto mozzafiato, un bouquet cristallino con frutta nera cucita con minerali, potenti note di rasatura a matita, un tocco di ardesia fredda. È totalmente affascinante. Il palato ha una simmetria accattivante, ma per me ciò che distingue davvero questo Mouton è la sua disinvoltura. Come guardare Usain Bolt nel suo primo sprint verso un altro record mondiale, questo vino è quasi schivo in termini di brillantezza. Philippe Dhalluin migliorerà mai questo Mouton-Rothschild? Tienilo in cantina per 15 anni, se sai cosa è bene per te.

James Suckling:

Questa è pura magia Cabernet Sauvignon con incredibili aromi di ribes, more e spezie leggere. Piccoli sentori di nocciola. Terra bagnata. Corpo pieno, con tannini super vellutati. La purezza della frutta è mozzafiato. Si va avanti per minuti. Si tratta di Cabernet Sauvignon al 94%, Merlot al 6%.

Vinoso:

Un vino di nobile portamento e di eccezionale bellezza, il Mouton Rothschild del 2010 è uno storditore. Gli aromatici da soli sono seducenti. Al palato, il vino è altrettanto elettrizzante, con una miriade di strati di sapore che continuano ad aprirsi nel bicchiere. Grafite, ghiaia, fumo, prugna, amarena ed erbe salate sono tutte delineate in modo sorprendente. Vivace e cristallino, il 2010 è un gioiello di un vino, ma ora è incredibilmente giovane. I lettori che possono essere pazienti saranno trattati con un vino favoloso. Oggi, il 2010 mi ricorda una versione più civile del 1986. Il 2010 è al 94% Cabernet Sauvignon (la più alta quantità di Cabernet mai qui). Dollops of Merlot completano la miscela.