Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Saint-Vivant 2019

Parker, sostenitore del vino:

Il Grand Cru Romanée-St-Vivant 2019 si diffonde dal bicchiere con aromi mozzafiato di lamponi e fragole mescolati a bergamotto, spezie indiane, peonie e petali di rosa. Corposo, vibrante e profumato, ha un'ossatura più fine rispetto ai Grands-Échézeaux più muscolosi, con una brillante spina dorsale di acidità e tannini meravigliosamente raffinati, che concludono con un finale lungo e penetrante. Colpisce per la sua purezza ed eleganza, i miei appunti scritti a mano includono la frase "pura sensualità". Questa è stata una degustazione particolarmente memorabile al Domaine de la Romanée-Conti. Rivisitare i 2019 in bottiglia è stato emozionante, poiché questi sono alcuni dei vini giovani più sensuali e drammatici che abbia mai assaggiato a questo indirizzo; e anche i giovani 2020, degustati dalla botte (ad eccezione di diverse cuvée recentemente travasate), mostrano un potenziale immenso. Negli ultimi anni sono state apportate alcune piccole evoluzioni in cantina, con la Tonnellerie La Grange sempre più in evidenza accanto a François Frères, storicamente dominante, sul lato rosso del registro, e le botti di Séguin Morey, Damy e Taransaud che si trovano sul lato rosso nuova sala dedicata ai vini bianchi del domaine. Anche l'imbottigliamento è un po' anticipato rispetto al passato.

Caraffa:

Il Romanée-Saint-Vivant è stato presentato dopo il Richebourg, ma non è sempre stato così. Qui il domaine coltiva 5,29 ettari, l'antica azienda agricola della famiglia Marey-Monge che aveva in affitto dal 1966. Dopo l'acquisto nel 1988, è stata in parte ripiantata, ma qui vengono utilizzati solo i vecchi frutti della vite. Il vino ha un carattere fruttato più scuro e prugna rispetto al Richebourg e una sensazione avvincente e sostanziosa con più forza tannica e un finale straordinariamente persistente. Sembra semmai aver guadagnato in sostanza e profondità da quando lo degustato in botte. Finestra per bere 2025 - 2065.

Vinoso:

Il Grand Cru Romanée-Saint-Vivant 2019 è stato raccolto il 20 e 21 settembre a 18 hL/ha e contiene leggermente meno grappolo intero rispetto alle altre cuvée del Domaine quest'anno. Ha un bouquet schioccante, uno che ti ferma sul tuo cammino. Ciliegie rosse, lamponi appena raccolti, petali di rosa appassiti e leggerissimi sentori argillosi si elevano dal bicchiere. Non c'è da stupirsi che questo venga versato dopo il Richebourg. Al palato è di medio corpo con tannini fini, frutta a bacca rossa straordinariamente vibrante, sentori di tabacco e grafite che filtrano con il tempo nel bicchiere. Si apre gloriosamente verso il traguardo. Lunghezza fantastica. Ciò che lo distingue dal Richebourg è la tensione dall'inizio alla fine. Celeste. 1.351 casi prodotti. Degustato all'annuale degustazione in bottiglia di Corney & Barrow a Londra.